Ultraprocessados já são quase um quarto da alimentação dos brasileiros
A presença de alimentos ultraprocessados na dieta dos brasileiros mais que dobrou desde os anos 1980, saltando de 10% para 23%. O dado faz parte de uma série de artigos publicados na terça-feira (18) por mais de 40 cientistas, liderados por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP). A coletânea, divulgada pela revista The Lancet, revela que o aumento no consumo de ultraprocessados não é exclusividade do Brasil. Entre 93 países analisados, todos apresentaram crescimento ao longo dos anos, com exceção do Reino Unido, onde o índice permanece estável em 50%. A proporção britânica só é superada pela dos Estados Unidos, onde mais de 60% da alimentação é composta por ultraprocessados. Em trinta anos, esse consumo triplicou na Espanha e na Coreia do Norte, alcançando índices de aproximadamente 32% também na China, onde a participação dos ultraprocessados nas compras familiares era de apenas 3,5% passando a 10,4%. Já na Argentina, o aumento foi menor, ao longo do mesmo período, mas saiu de 19% para 29%. Os artigos destacam que o aumento foi percebido nos países de baixa, média e alta renda, sendo que os últimos já partiram de patamares altos, enquanto as nações com renda menor registraram altas mais expressivas. O termo “ultraprocessados” começou a se popularizar, após a criação da classificação nova, por pesquisadores brasileiros, em 2009. Ela divide os alimentos em quatro grupos, de acordo com o grau de modificação, após passarem por processos industriais. Eles contêm aditivos (aromatizantes artificiais, corantes), grandes quantidades de açúcar, gordura ou sal e baixas quantidades de compostos de origem animal ou vegetal.
Roteiros gratuitos do Olha! Recife celebram cultura afro-brasileira e movimentam Recife em novembro
A agenda do Olha! Recife, programa da Prefeitura do Recife promovido pela Secretaria de Turismo e Lazer, traz uma programação especial a partir deste sábado e segue até o dia 28 de novembro. Os roteiros, todos gratuitos, oferecem diferentes experiências pelos rios, ruas, parques e pontos históricos da cidade, com destaque para ações que celebram a Semana da Consciência Negra e valorizam a cultura afro-brasileira. Neste sábado, o público poderá participar do passeio de catamarã “Recife e Suas Pontes”, além do roteiro de ônibus “Circuito dos Baobás”, que também será repetido no domingo. Ainda no domingo, acontece o passeio a pé pelo Morro da Conceição, com percurso que inclui escadarias, mirantes e locais de devoção, marcando a aproximação das festividades dedicadas à santa. A programação segue na quarta-feira (26) e na sexta-feira (28), com o Recife Walking Tour, uma caminhada que parte da Praça do Arsenal e visita pontos emblemáticos do Recife Antigo. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo site olharecife.com.br. Todos os roteiros são gratuitos.
São Lourenço da Mata recebe ação do Projeto Inclusão INSS nesta sexta (21)
O município de São Lourenço da Mata, na Região Metropolitana do Recife, recebe nesta sexta-feira (21) o Projeto Inclusão INSS, iniciativa do Instituto Nacional do Seguro Social voltada para agilizar a análise do Benefício de Prestação Continuada (BPC) de crianças e adolescentes neurodivergentes da rede pública de ensino.Foram convocadas 22 famílias para um total de 40 atendimentos, que incluem avaliação social e perícia médica. As atividades acontecerão no Centro Social Urbano de São Lourenço da Mata, com atuação de uma equipe composta por dois assistentes sociais, um perito médico, três servidores administrativos e profissionais da prefeitura.
CRO-PE inicia campanha Odonto Solidária 2025 em apoio à Creche Lar Esperança
O Conselho Regional de Odontologia de Pernambuco (CRO-PE) deu início à edição 2025 da campanha Odonto Solidária, ação anual que mobiliza a classe odontológica em prol de instituições que desempenham papel essencial na proteção social. A iniciativa segue até o dia 15 de dezembro e tem como objetivo fortalecer redes de cuidado por meio da doação de alimentos e contribuições financeiras. Neste ano, a campanha beneficia a Creche Lar Esperança, situada em Jaboatão dos Guararapes. Fundada em 1998 por Maria Cristina Nascimento, a instituição atende 186 crianças e adolescentes, de 0 a 17 anos, oferecendo alimentação, reforço escolar, atividades socioeducativas e um ambiente seguro e acolhedor, que promove desenvolvimento integral e apoio às famílias em situação de vulnerabilidade. O CRO-PE está recebendo alimentos não perecíveis na sede do Conselho, que fica na Avenida Norte, nº 2930, Rosarinho – Recife.
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