O alimento mais controverso da culinária é rico em fósforo, potássio, vitaminas B6 e iodo
O alho reúne grandes fãs, mas também um número considerável de pessoas que não gostam dele. É uma erva milenar cujos primeiros usos foram destinados à prevenção e tratamento de doenças. Hoje é usado como tempero nas cozinhas de vários países. O Allium Satiyum, faz parte da família das liliáceas junto com a cebola e o alho-poró, que se distinguem pelos aromas e sabores intensos. Um relatório do National Institutes of Health (NIH), dos EUA, revela que o alho tem sido utilizado pelas sociedades para fins medicinais: como antibiótico para tratar doenças que causaram epidemias — como cólera ou gripe —, mas também para manter as pessoas saudáveis e fortalecer, curar e limpar feridas. “Era até considerado um objeto supersticioso, pois se acreditava que pendurá-lo no pescoço ou colocá-lo nas casas era uma forma de afastar o azar”, relata o documento. Quais são os benefícios de consumir alho? Segundo a nutricionista Estela Mazzei, o alho tem excelentes propriedades: — É fonte de carboidratos frutanos, que atuam como fibra na microbiota intestinal e servem como prebióticos para bactérias intestinais. É rico em minerais, como iodo, fósforo, potássio e manganês, e vitaminas B6 e C, que regulam os níveis de açúcar no sangue e são responsáveis pelo crescimento e reparação dos tecidos de todo o corpo.
Mazzei destaca que pode haver resultados positivos nos fatores de risco cardiovasculares porque a substância contribui para reduzir a hiperlipidemia, a hipertensão e previne a formação de trombos. Um levantamento da Universidade de Cambridge aponta que estudos em animais mostraram que seu consumo contribui para reduzir o risco de sofrer de câncer, principalmente de estômago, cólon e esôfago, já que seus nutrientes atuam nas células do corpo e previnem o desenvolvimento de tumores. Por sua vez, a instituição estimou que o alho favorece a redução da pressão arterial, do colesterol ruim (LDL), portanto, diminui o risco de sofrer de doenças cardíacas. E, embora no momento o motivo seja desconhecido, o consumo de alho tem sido associado ao tratamento de enxaquecas e doenças e infecções. Outras pesquisas associam esse alimento a benefícios para memória e demência. — No entanto, ainda não há conclusões exatas porque até o momento não foi testado em humanos — afirma a nutricionista.
Natal no InstitutoRB
O Natal do Instituto Ricardo Brennand contará com a parceria do Aria Social mais uma vez neste 2023. E levará ao público um belo espetáculo: Concerto de Natal, que tem a direção geral de Cecília Brennand e será formado por uma orquestra composta por 80 músicos, envolvendo um coro de crianças, jovens e adultos. No repertório, clássicos natalinos, ballet clássico e um pouco da cultura do Pastoril. O figurino ficará por conta de Beth Gaudêncio e as coreografias são de Ana Emília Freire e Inês Lima. As apresentações serão no dia 17 de dezembro, às 16h e às 18h30, na Galeria de Arte do InstitutoRB.
Novos Ministros (STJ) X Reconhecimento
De Pedro Henrique Reynaldo, sócio- fundador do PHR-Soluções Jurídicas e ex-presidente da OAB sobre a posse dos novos ministros no STJ: “O Tribunal da Cidadania ganhou reforços com as pessoas de Daniela Texeira, Afrânio Vilela e Teodoro Silva Santos. A primeira egressa da advocacia, com brilhante trajetória na OAB do DF e no Conselho Federal da Ordem, e os demais magistrados de carreira e muito experientes, oriundos dos Tribunais de Justiça de MG e do CE, respectivamente. Muita luz aos novos Ministros. Que exerçam com êxito seus novos e nobilíssimos misteres”
Mulheres X Conquistas
A advogada Adriana Caribé, Conselheira Federal da OAB, por PE, ressalta importância de Daniela Texeira como Ministra do STJ:”Ela fecha um ciclo de 10 anos sem nomeações de representantes femininas para o Tribunal. A última posse de uma mulher foi a de Regina Helena Costa, em 28 de agosto de 2013, explica. Caribé lembra, ainda, que Daniela , advogada por 23 anos, também conselheira federal e vice-presidente da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB) é autora de importante passo: da Lei 13.363/16 — Lei Júlia Matos —, que garante que advogadas grávidas, adotantes e lactantes terão preferência em audiências e suspensões de prazos. “Sem duvida de grande importância.
I Congresso de Direito das Famílias
A Comissão de Direito de Família (CDF) e a Escola Superior de Advocacia de Pernambuco (ESA-PE) promovem o I Congresso de Direito das Famílias. O evento ocorre nesta quinta-feira (23) e tem o objetivo de debater temas atuais do Direito das Famílias, tanto para a prática da advocacia, como para o dia a dia da sociedade civil. “A OAB-PE tem diversas missões, sempre no sentido de defender os valores da advocacia, mas também nos cabe oferecer qualificação e aprimoramento profissão à altura do ofício que exercemos”, explicou o presidente da Ordem, Fernando Ribeiro Lins.“O evento conta com uma extensa programação, incluindo painéis, debates e momentos de interação com colegas da área, que tratarão de temas da atualidade”, destacou o diretor-geral da ESA-PE, Leonardo Moreira.
Dentre os destaques do congresso, estão seis painéis: “Direito das Famílias: Vivência teórica e prática”, “Contratos de Coparentalidade: conceito e benefícios desta ferramenta para a gestão de conflitos familiares”, “violência processual e aplicação do protocolo para julgamento sob perspectiva de gênero”, “Direito do idoso”, “Herança Digital”, “Novas perspectivas do Direito das Famílias e Sucessões” e “Marketing Jurídico”. A conferência de encerramento, intitulada “As Inovações do Direito de Família na reformulação do Código Civil de 2002”, será ministrada pelo desembargador do Tribunal de Justiça de Pernambuco (TJPE) Jones Figueiredo. Para os interessados, a inscrição e a programação detalhada podem ser conferida no site da ESA-PE: https://www.esape.com.br/cursos/ver/dia-23-11-i-congresso-de-direito-das-familias-presencial.
Desfile reflete uma ideia da moda do futuro
Os alunos do curso de Moda do Centro Universitário UniFBV Wyden realizam neste sábado, dia 25, às 15h, o desfile da coleção “Protopia Visionária”. A ação é um misto de desfile e intervenção urbana de uma cadeira do curso onde os alunos irão apresentar criações inovadoras, inspiradas na macrotendência contemporânea. De acordo com o professor de Moda, Paulo Medeiros, os alunos projetaram peças que refletem a ideia de um futuro em constante evolução, onde as mudanças tecnológicas, sociais e culturais se mesclam de forma harmoniosa. “A Protopia, sugere a captura dessa visão única, combinando elementos futuristas com a essência humana e a busca por um equilíbrio entre o tradicional e o moderno. Representando a noção de um estado constante de transformação, marcado pela busca contínua por melhorias e adaptações”, explica o professor. Inspirados por esse conceito, os estudantes de moda exploraram a fusão de estilos, materiais inovadores e cortes vanguardistas para criar peças que expressam a fluidez e a adaptabilidade do futuro.O desfile acontecerá no emblemático Marco Zero do Recife, um lugar que reflete a rica cultura e história de Recife. O cenário proporcionará uma experiência única, combinando a beleza das criações dos alunos com a atmosfera única do local. O desfile é aberto ao publico e gratuito para quem quiser assistir.
Uma boa iniciativa: Bônus Livro
A governadora Raquel Lyra encaminhou um PL para a Alepe que garante benefício para a aquisição de livros pelos servidores efetivos e contratados por tempo determinado da Secretaria de Educação e Esportes. O Bônus Livro permitir a melhoria da qualidade do ensino público em Pernambuco e valorizar os professores da rede estadual. Para o pagamento do Bônus, serão investidos anualmente cerca de R$ 33,9 milhões, considerando o quantitativo de professores e profissionais administrativos existentes na rede – 36.757 servidores. “Esta é uma iniciativa que demonstra o compromisso do Governo com a criação de ações que melhorem a qualidade do ensino público no Estado, fortalecendo programas de investimentos públicos, que é o Juntos Pela Educação. Além disso, o incentivo contribui para a formação de professores e servidores da educação, pois oferece uma atualização de conhecimento e uma formação contínua”, afirmou a governadora Raquel Lyra.Segundo a proposta, o Bônus Livro terá valores de R$ 1.000 para os professores e R$ 500 para os demais servidores, que poderão ser reajustados anualmente, com base no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo. O Bônus será concedido durante a feira de livro no Estado, apoiada pela Secretaria de Educação e Esportes.Terão direito os servidores efetivos e contratados por tempo determinado em exercício um mês antes da da feira de livro. O Bônus Livro não será incorporado à remuneração do servidor.
Redação com veículos e assessorias- Foto-Ilustrações- Divulgação
E-mail: redacao@blogdellas.com.br